今天吸管妞要给大家介绍
一家特殊的网红餐厅，
它开在了垃圾场，
还用塑料当钞票！
这家餐厅叫“沼气食堂”，
它坐落在Jatibarang垃圾场。
每天都有大约800吨垃圾运往这里，
成堆的垃圾中也混着各类不同垃圾，
分类成了垃圾场最头痛的事情。
但垃圾场的拾荒者只有350人，
通过人工挑拣搬运，
不仅效率低下，薪水还很少，
愿意去分类的人越来越少。
直到前任垃圾场主Agus
想到要开一家“沼气食堂”！
但他问遍了所有的拾荒者，
只有一对夫妇点头答应
于是便有了现在这家餐厅。
他们为客人们提供简单可口的食物，
而来这里吃饭的人不需要付钱，
可以用塑料垃圾来换。
越来越多的人愿意去做分类工作。
垃圾场会将垃圾堆积起来
等待其自然产出沼气。
100吨垃圾产出的沼气，
大概可以供5公顷
100户人家、3000人作燃气使用。
现在这样的餐厅
在当地已超过30家，
一方面，拾荒者的收入有了提高，
另一方面，回收的塑料
还能变废为宝，成为沼气燃料。
这样的网红餐厅，
虽然没有精致的装饰，
却让我们看到了他们对环保的坚持。
部分素材来源于网络
或许我们也可以行动起来，
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那就从换用可降解吸管开始吧！
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