最近，“上海人民快被垃圾分类逼疯了”的消息上了热搜！大家都一门心思扑在了垃圾上！网友们也纷纷脑洞大开，想出了关于垃圾分类的段子：

近日，《浙中新报》的记者们专程来到“双童”，采访“双童”的垃圾分类情况，跟着吸管妞一起来解锁垃圾分类新姿势吧！

“新时尚”的“双童”实践

“五个碗”里的垃圾分类学

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文/浙中新报记者 孙成平 冯俊江 周律江

6月20日，“双童”二期厂区施工现场，董事长楼仲平在考量，新综合楼一楼的垃圾中转中心是设五个还是七个分类箱？

中午，他回到一期厂区食堂和员工一起用餐，用五个碗打了三菜一汤一饭。

五个碗是“双童”员工的餐具标配，也是这家义乌老牌民企在垃圾分类上身体力行的“经验之谈”，并被同行视为厂区垃圾分类管理的一个典范。

一天500多人用餐，餐余垃圾人人自觉分类投放，就连一张用过的餐巾纸也有固定投放点。

在厂区，通过科学管理、分类回收、循环利用，“双童”10年的坚持，换来了基本实现垃圾“零排放”。

1“五个碗”培养员工垃圾分类好习惯

“双童”的员工餐厅，布局并不显眼，但有序、安静，给人以星级酒店的感觉。

昨天中午，记者跟随用餐队伍，体验了一把：取过一个托盘，从窗口按喜好挑了一份荤菜、一份素菜、一份半荤半素菜，再要了一份米饭，盛了一碗汤。这次用餐共用到五个碗。餐后，记者跟随工作人员，将碗、筷、托盘等，放到指定位置。

一张用过的餐巾纸也有固定投放点？每个人都这么自觉地将垃圾分类吗？一餐下来的垃圾就这么一点吗？

“食物残渣和汤汁倒到泔水桶，餐巾纸丢进专用垃圾桶，饮料罐放入旁边的塑料筐，碗统一放到蓝色筐，筷子放进一个白色的小塑料筐。最后，把托盘用自来水冲洗一遍，按要求放到水池边的指定处——这是‘双童’每个员工用餐后的垃圾分类习惯。”

“偶尔有吃不完的饭菜，员工会主动清空其中四个碗，把餐余垃圾悉数倒入另一个碗里，再倒入泔水桶。”

“不随意浪费食物的观念，已经深入人心。”

“双童”后勤科科长马梦丽，一一作了回应。

她说，餐余垃圾分类，节省了食堂员工的工作量、节约了水资源。

比如：初步清理过的碗，食堂员工可以直接放进水池清洗。不用像以前那样，要先逐个清理碗里的残渣；收纳餐巾纸的专用垃圾桶，不需要经过二次分拣，就能带去厂区垃圾处理中心的可回收垃圾区域；餐后垃圾按要求分类后，泔水桶里不会掺杂其他垃圾，养猪场拉回去就能放心喂猪；回收的饮料罐、饮料盒，可以卖给废品回收站……

“双童”是一家有500多名员工的中小型民企。在这里，自觉进行垃圾分类已成为每一名员工的日常习惯。

2“两个循环”做好厂区垃圾分类

今年是马梦丽在“双童”工作的第三年。

“第一次食堂用餐时，感觉老板太‘浪费’。”

刚来工作的她不明白：一般企业的食堂大多使用不锈钢盘，最多再配一个不锈钢碗，“双童”要用五个碗；多数企业用的是简易或折叠餐桌椅，“双童”选用了厚重的实木款；不少企业的餐后垃圾只用一两个垃圾桶回收，“双童”要用五六个，有这个必要吗？

通过一段时间的仔细观察，她找到了答案——五个碗可循环利用，多碗用餐有利于餐后垃圾的便捷分类，培养员工的垃圾分类意识；实木餐桌、餐凳不仅更加美观、耐用，也能让员工自觉爱惜……

其实，“双童”“五个碗”里的垃圾分类学，并不止于餐后垃圾分类，还包括前端的厨余垃圾分类，以及厂区绿化植物垃圾的分类，可以统称为生物质垃圾分类。

“双童”文宣科工作人员赵旭珍介绍，食堂员工处理食材产生的厨余垃圾，厂区绿化区的残枝、落叶，以及40多棵观赏性柚子树自然掉落的数千斤柚子，经过科学处理可转化为非常有用的物质——肥料。

“双童”的园林岗位配有两到三人。他们负责将修剪绿化植物产生的树枝、树叶，用木条粉碎机粉碎。之后，碎末和部分厨余垃圾、柚子等一起，被投入堆肥发酵池。

目前，“双童”的堆肥发酵池每年可实现生物质发酵60立方米左右，产生60吨左右的生物有机肥。发酵好的有机肥，由专人运送到菜园和绿化园林区域，当作果蔬肥料。

“双童”一期厂区的楼顶有个菜园，种有西瓜、石榴、黄瓜等20多种果蔬。等果蔬生长成熟后，允许员工免费采摘、品尝，或是提供给食堂制作各种菜肴。由此产生的厨余垃圾，又可以进入下一个生物质垃圾分类处理循环。

在生活垃圾分类上，“双童”通过10年尝试，也形成了一个完整的循环：

厂区公共区域共安置了四套垃圾筒，每个员工寝室和办公区域配置小型垃圾筒。这是厂区生活垃圾分类的第一步。

保洁员把所有垃圾定时收集到厂区垃圾处理中心，按可回收垃圾和不可回收垃圾进行初步分拣。五名保洁员轮流，每人负责分拣一周。

后勤人员将可回收垃圾称重，出售给废品收购站。对于不可回收垃圾，联系垃圾处理机构前来清理。

马梦丽介绍，目前，厂区的可回收垃圾占所有生活垃圾的三分之一左右。后勤科出售可回收垃圾的收入，可以填补不可回收垃圾的清理费用。有时候略有盈余，还可以给保洁员额外购买一些生活用品。

“双童”自2009年实施垃圾分类以来，通过生物质垃圾分类、生活垃圾分类这“两个循环”，基本实现厂区废弃物“零排放”。

3“怎么吃饭”“怎么倒垃圾”上升为管理制度

食堂餐桌上，摆放着楼仲平亲自设计的提示牌，标注的文字并不“可爱”：用餐者把食物残渣放置在托盘中；用餐完毕后，在洗手处把碗具和餐后垃圾分类投放；严禁在桌椅上涂鸦。

“双童”类似的制度，还有通用管理考核制度、员工用餐制度、寝室管理大纲、企业卫生秩序管理作业手册等。

以通用管理考核制度为例，涉及员工垃圾分类要求的惩处措施，就涵盖了警告、记过、记大过、降级或开除这四项：食堂用餐后的剩余饭菜未按要求倒入指定垃圾桶的，给予警告处理；未按要求倾倒垃圾，或在住宿区乱扔瓜果纸屑的，给予记过处理……

“双童”的管理考核制度文件

赵旭珍表示，多年来，鲜有员工在垃圾分类的问题上犯错误。偶尔有员工在寝室抽完烟，未按要求处理烟头，经厂区公开栏点名批评后，能认真改正错误，并在日后相互监督、提醒。

“早先厂区搞垃圾分类管理，感觉很不习惯。”来自安徽农村的李秀前，已在“双童”工作近20年。他说，以前在村里乱扔垃圾习惯了，一开始会有抵触心理，但在各项制度的约束下，大家不得不去执行。长时间坚持下来，厂区的工作环境和生活环境变得整洁，让大家有了“获得感”“幸福感”。如今，和他同住在厂区宿舍的妻子和三个子女，也会自觉加入垃圾分类的行列。

“有了制度保障，垃圾分类工作就能持之以恒。”马梦丽介绍，新入职的员工，公司除了给每人分发一份员工手册以外，还会通过一些细节设计，提升他们的垃圾分类意识：给他们转发一条有关如何文明用餐、如何进行餐后垃圾分类的短视频；安排宿舍时，新老员工混住，“以老带新”；在每周员工学习例会上，反复宣讲垃圾分类制度；邀请专业人士，给员工讲解垃圾分类知识……

大扫除活动中员工对落叶残枝进行收集

不久前，李秀前回老家参加村里的党小组会，对村里到处散落的秸杆如何统一收集、处理提出了一些建议，得到大家的认可。

“垃圾分类不只是一家企业的责任，而应该从每个人做起。人人都应该参与进来，把垃圾分类作为公民义务去履行。”他说。

4新报快评：做“新时尚”的践行者

“双童”在垃圾分类管理上的“五个碗”做法，是践行绿色发展理念的一次有示范效应的生动实践。

“五个碗”里的垃圾分类学，在碗中，更在碗外。“五个碗”代表的是一种习惯自觉、一种管理思维。

“双童”的实践证明，推进垃圾分类，关键工作是加强科学管理、形成长效机制、推动习惯养成。

平常，不少人认为垃圾分类无关痛痒，没有把它当成一件要紧的事来做。

好在，伴随绿色生活理念的深入，越来越多的人开始认识到垃圾分类看似小事，实则关系到每个人的生活环境，关系到节约使用资源，关系到社会长远发展，是一项体现社会文明水平的“大事”。

垃圾分类工作就是新时尚！让我们一起告别旧习惯、旧做法，做“新时尚”的引领者、践行者，为美丽中国建设贡献你我力量。