“双童”后勤餐饮团队合影
在后勤餐饮团队长期的默默付出下,“双童”的员工餐厅可以说是远近闻名。不论是餐厅硬件设施、菜品菜色还是服务工作,都让所有员工和前来参访的客人赞不绝口。
为了保证员工能吃到丰盛美味的早餐,餐饮团队需要在前一晚提前准备好食材,在凌晨三四点就开始忙碌的工作,蒸包子、煎饼、炸油条、煮鸡蛋、粥、豆浆......他们负责的工作虽然是“双童”人一天中不可或缺的环节,但是恰恰“灯下黑”,他们的付出却往往最容易被忽略。
“双童”员工餐厅在为员工提供健康美味的饭菜的同时,充分重视食品安全问题:公司内部检查小组每月对食堂卫生和餐品抽检四次,后勤部门内部抽检一个月四次,外部相关部门也会不定期上门检查卫生及食品安全情况,高频率的内外部抽检为员工餐食安全添了一道坚固的防线。
对留样菜品进行登记
“双童”每月会进行2次员工满意度调查,抽取60名员工对食堂工作进行评价,调查结果将直接影响后勤餐饮团队的绩效考核。这也让“双童”后勤餐饮团队进一步重视员工的需求,服务是否到位,及时调整饭菜风味和菜品等。
员工满意度调查工作促使后勤餐饮团队在日常工作中进行自我监督,赋予了员工对饮食的选择权和提议权,同时设立强硬的规则进行维护和保障,充分说明了“双童”人性化的背后也是机制!