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【文末有礼】义乌货郎“出六进四”的生意经:末代货郎楼仲平分享“鸡毛换糖”的人生经历(2)
时间:2023-2-1    来源:文宣科     阅读1377次   


吸管妞导读


初冬正是义乌红糖飘香季,红糖作为义乌著名特产,承载着义乌“鸡毛换糖”的厚重历史。从明末清初开始,义乌人就开始走街串巷,用“鸡毛换糖”换取蝇头小利,这也是义乌人最早的经商启蒙。“鸡毛换糖”精神激励着义乌几代人,也推动着义乌成为世界闻名的小商品城。


“双童”楼仲平作为“鸡毛换糖”的亲历者,第一视角的货郎担是怎样的?对此,吸管妞结合楼总口述的“鸡毛换糖”经历持续推出《末代货郎楼仲平“鸡毛换糖”回忆录》系列!今天和大家分享系列第二篇:



楼仲平:想跟着爸爸去“鸡毛换糖”








在我很小的时候,我爸爸就已经出去“鸡毛换糖”了,后来,两个哥哥长大了也陆续跟着我的爸爸去“鸡毛换糖”。


在1979年的春节,我非常希望和爸爸一起去挑货郎担,因为家里兄弟姐妹六个,一旦爸爸出去挑货郎担,我们就觉得在家里特别苦,根本吃不饱饭。那时,我每天都希望春节的时候要和爸爸去“鸡毛换糖”,从而能够吃上白米饭,所以我尽了所有办法说服我爸爸带着我一起去“鸡毛换糖”。



当时的人们用鸡毛换糖(配图来源于网络)


爸爸同意后就带上我跨上了十多个小时的绿皮火车,一路到了三百公里以外的江西弋阳县,在方志敏故居的村庄住下,开始了手摇波浪鼓的“鸡毛换糖”……


楼仲平重走“鸡毛换糖”之路


14岁的我由于营养不良,个头十分瘦小挑不起货郎担,爸爸专门到附近的山里砍了毛竹,编了一副毛竹的小货郎筐,让我挑着小的货郎担跟着爸爸“鸡毛换糖”。这样一来,在最要长身体的年纪里天天挑着担子,我的身高就更加长不高了。


当年的货郎担(配图来源于网络


挑“货郎担”用的扁担和一般的扁担是不一样的,杉木扁担很软,挑的过程当中会很有节奏的摇起来。


这样一来,在挑的时候人的脚步会跟着走,所以挑着鸡毛走路会特别快,小孩子不跑快点都追不上我。现在我走路很快,和老婆出门时不时的就把我老婆扔在了后面,同事和我出差时一转眼就跟丢了,这都是因为那时“鸡毛换糖”练出来的脚力。



楼仲平重走“鸡毛换糖”之路,像不?


1979年时期的“鸡毛换糖”,义乌廿三里已经形成了提篮市场。所以我去挑货郎担时已经不再是简单的用糖去换鸡毛了,而改用牛皮筋、发夹、纽扣等小百货去换“鸡毛”。

我们“鸡毛换糖”的地区主要是山区,通常我们都会4点起床,5点出门,先走出去20多公里,赶三四个小时的路,然后到规划当中最远的村庄,一边换鸡毛一边往回走。这样一来,鸡毛换的越来越多,担子越来越重时,也离回家的路程越来越近了,从而也就减少了体力消耗。

鸡毛飞上天剧照

那一年的春节,半个多月的时间,虽然每天都要翻越百里路,路崎岖,路途艰险,但我自己并不觉得有多辛苦。磨破脚皮,让我第一次真正赚到了十多块钱。回家以后,爸爸再怎么骂我,死活也不去上学了……

鸡毛鸭毛甲鱼壳收啊~


“进四出六”义乌土话是“出六居四”








跟随着爸爸挑货郎担的过程当中,我也学到了很多东西。

比如说,在换鸡毛时,原本给小孩两颗糖,爸爸会再多给小孩半块碎掉的糖;有些人过来换纽扣,原本说好十颗纽扣,爸爸会再多给一颗…… 这样一来,村民们就会记得我们的好,就算下次别的货郎经过这里,他们也不会把鸡毛给别人,而是留着给我们。


后来我才理解这是义乌商人特有的品质,用义乌土话说就是“出六居四”,做生意多给别人一些,要先想别人(利他经营),超越顾客的期待,让顾客占点便宜,别人才会更愿意和你做生意,生意才会越做越好。

虽然现在义乌人早已不从事“鸡毛换糖”,但无论做生意还是办企业,都延续了这一价值观,这实际上也是义乌能发展得越来越好的深层原因。(未完待续)



✎“鸡毛换糖”的历史人文


为何用甜美红糖来换鸡毛?

“鸡毛换糖”,其实是“糖换鸡毛”。经过交易换回来的鸡毛,先用铰刀切成寸长,等开春回暖后在稻田里挖一大坑,下面垫上干稻草,把铰碎的鸡毛层层平铺用脚踏实,再用人粪尿浇上一层层堆成一米多高,上面再用甘蔗叶平铺盖后让其发酵。一个多月后鸡毛已发酵成鸡毛屎,挖出至晒场和以上年备用的草泥灰混合搅拌,再用手搓成汤团样的“鸡毛丸”晾干备用。等水稻抽穗时期,用鸡毛丸塞到秧根里,农田作物的产量就可获得成倍增长,这也正是义乌先民历经千辛万苦去挑货郎担的原因之一。



吸管妞送福利啦!




后续,吸管妞也将持续推出末代货郎楼仲平“鸡毛换糖”回忆录系列,敬请期待哦!


最后,吸管妞要送上的惊喜福利——义乌红糖礼盒!


活动方式:在文末留言你对“鸡毛换糖”的印象或看完本文的感想即可

活动截止时间:2023年1月12日 17:00

活动获奖人数:留言点赞数排名前两的幸运粉丝(获奖后三天内发货)


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