秋风起，蟹儿肥！
论这个季节最肥美的是什么?
蟹！蟹！梭子蟹！
肥美的梭子蟹怎么做才好吃呢？
今天，吸管妞就来推荐
“双童”楼仲平的这道拿手私房菜
“销魂豆腐梭子蟹”！
这道菜可是被央视
推荐过的义乌味道哦，
快来Get楼仲平同款美味吧！
视频在此，get同款美味：
销魂豆腐梭子蟹
这是“双童”楼仲平
做了三十多年的楼式私房菜。
只要有客人来，
就必吃这道菜！
在做销魂豆腐梭子蟹之前，
要准备好梭子蟹、
新鲜的盐卤嫩豆腐、火腿，
以及啤酒、姜丝、蒜瓣、
辣椒、蒜泥等配料！
先用剪刀将梭子蟹剪成块，待锅中油烧热后，放入配料和蟹一起翻炒。
再加入义乌的盐卤嫩豆腐，
豆腐用手捏碎，
使蟹的精华能够融入到豆腐中，
让大家共享销魂美味！
又鲜又香的销魂豆腐梭子蟹，
蟹膏与豆腐的完美融合，
一勺入口，口感丰富，鲜香满口！
结 语
怎么样，这道菜是不是很诱人呢！如果大家觉得不错，快推荐给自己的亲朋好友们，跟着视频动手做起来吧！
