层林尽染，美不胜收。为期一周的第二期楼仲平“弟子班”《冠军之旅》在日本大阪圆满收官！
“弟子班”旨在助力学员成为隐形冠军，因此在“冠军之旅”模块的行程全部根据学员们的行业及需求来定制，着重学习日本的专精特新企业如何长存发展。
本期的同学们有许多来自于制造行业，今天，我们将带领大家一起走进三家行业相关的日本制造标杆企业，通过实地考察、学术交流与文化沉浸，深度剖析日本企业长寿的奥秘，探寻精益管理的真谛！
楼仲平第二期“弟子班”
走进制造名企学精益生产管理
传承五代的百年企业
北星铅笔株式会社
北星铅笔株式会社于1909年在北海道成立，前身为杉谷木材，是一个拥有五代传承、近百年历史的家族企业。
北星铅笔株式会社社长和楼仲平合影
在东京这座繁华都市中，一家传统铅笔企业是如何生存并发展的？这是一个引人深思的问题。三十多年前，铅笔企业的数量超过250家，而如今只剩下30多家。同时，日本的铅笔产量也逐年下降，现在只剩约 1/3 的数量。
2011年，北星铅笔株式会社出品的「大人の铅笔」以黑马之势半路杀出，一举拿下当年的“日本文具大赏”，从此牢牢占据着日本文具的一席之地。
不仅如此，北星铅笔（株）在铅笔外形、削笔刀、循环利用等方面不断创新，尤其是利用北星铅笔的木彩颜料做成的木质画，现场交流环节，欢笑声和掌声此起彼伏。
楼仲平“弟子班”同学们用心聆听社长的分享并积极提问
走进北星铅笔的生产现场，即便运用六十年前的机械设备，该企业依旧能够打造出放在当下仍然是高品质的铅笔。为了减轻对自然环境的负担，工厂采纳了多样化的环保举措，不仅积极采用可再生资源，而且在生产过程中竭力追求废弃物的最少化。
深入生产一线
日本最古老的味增家族企业
丸屋八丁味增
丸屋八丁味增有六百八十七年历史，位于冈崎城以西约870米处。顽强地保留了始于江沪时代的酿酒业的八丁味增制作的传统技术和味道。
在木桶上以石块堆叠重压来酿造的丸屋八丁味噌
八丁味噌以黄豆为原料，制曲后加入食盐水，装入大型的杉木桶里，每桶有6吨的黃豆，由专业的师傅用三吨重的石头块在物料上堆出一座小山，这是遇到地震也不倒的石头山，据说学习垒石头技术需要5年时间才能出徒。 可以说每一份味噌都是职人精神的浓缩！
工欲善其事必先利其器，在这样充满历史况味的木桶中发酵而成的味噌，必然也是充满著时间与人性交汇的温度。除了重要的工具、职人的技术之外，冈崎的地盘涌出的优质天然水，以及当地温湿度恰到好处的气候，也是造境八丁味噌的美味要诀。
同学们对此深厚的历史和精湛的技艺赞叹不已。虽然只是一个小小的食品制作，却令人真正品味到工匠精神和传统的魅力，使其“食”之不仅有味，更富韵味与启迪。
八丁味增制造工程
在告别八丁味增株式会社之际，楼仲平老师特别邀请了八丁味增社长与同学们进行了一场座谈交流，让大家对这家日本最古老的味增家族企业有了更深入的了解。
七十五岁的社长激情满满，常常提到使命，提到意义。八丁味增己不仅仅是一个食品制造商，更是日本传统食品文化的重要传承者。究竟何种力量促使该企业穿越了600年的经济周期？社长回答：“质朴简约”！所以，导致个人或企业衰败的，往往并非外部环境的挑战，而是源自内部—不断扩大的欲望！
75年历史的日本隐形冠军企业
AVEX多度工厂
AVEX多度工厂成立于1949年6月，是丰田汽车公司的二级供应商，作为日本500强的优秀中小企业之一，主要以切削的高端专门工厂立足于日本国内，是面向全球接单的国际型企业。
公司主打产品曾经几次更新迭代，仍旧保持不断进取的精神，充满活力，是将TPS运用得最深入最灵活的企业之一，也是TPS理论完美落地的地方。
踏入日本AVEX多度工厂研学过程中，由于车间内严格的摄影限制，所以本次研学获取的影响资料相对匮乏。然而，这一限制却使同学们能够更加深刻地感受到企业的匠心独运、精益求精的企业文化。作为丰田体系中的璀璨明珠，它让同学们认识到，无论企业规模大小，对品质的不懈追求都是通往成功的必经之路。
学员反馈（部分）
企业的工业研学不只带来了精彩好玩的体验，更重要的是传播企业不懈努力不断创新的精神，让同学们看到企业对于社会对于行业的贡献，从而更好地认识产品、使用产品、传播产品。
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本期《冠军之旅》，楼仲平老师带领同学们一共深度研学了7家日本标杆企业，其中有小而美的隐形冠军企业，独具匠心的百年长寿企业、成功转型的专精特新企业……
下期，我们将跟着楼老师一起从7-11再到企业管理者向往之地-京瓷集团，学习世界一流企业的管理和经营之道！
如果你也想在楼仲平老师的陪伴下获得个人和企业的成长，欢迎走进第四期「楼仲平思享荟」课堂，楼老师将萃取自己一生都在践行的“中国式管理”精髓，毫无保留掏家底分享“双童”30年经营所形成的管理体系，帮助创业者提升商业认知和管理技能，助力学员企业成长为行业隐形冠军！
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